Boulanger et Pâtissier (H/F)

L’ENTREPRISE CARREFOUR, acteur majeur dans le secteur de la grande distribution en Polynésie Française, cherche pour son site de Faa’a : Un Boulanger H/F Le genre masculin est utilisée comme générique, dans le seul but de ne pas alourdir le texte. RESPONSABILITÉS - MISSIONS S ous la responsabilité du chef de rayon, vous aurez en charge la préparation et la confection des produits de boulangerie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Vous effectuerez la mise en barquette et la mise en étalage ainsi que la vente de produits de boulangerie. Les fonctions principales : Participer à la préparation et la fabrication des différents produits de boulangerie (pains, viennoiseries…), Assurer et contrôler la mise en avant et la fraicheur des préparations et des produits, Garantir la bonne tenue de sa zone, Assurer le respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité (réglementation relative aux DLC, contrôle de la qualité des produits, contrôle du bon état de fonctio